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夏至:夏日蛙蝉鸣 江南梅雨至
时间:2019/06/21     来源:互联网

     

      夏至是二十四节气中的第十个节气,此时太阳运行至黄经90°为交节点,一般在公历62122日。夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,所以北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说,夏至日是一年中正午太阳高度最高的一天。

      夏至这天虽然白昼最长,太阳角度最高,但并不是一年中天气最热的时候。因为地表附近的热量,还在继续积蓄,并没有达到最。俗话说热在三伏,真正的暑热天气,大约在七月中旬到八月中旬立秋前后,我国各地的气温均为最高。从夏至日开始算起的第3庚日为入伏

       夏至时节正是江淮一带的梅雨季节,此时正是江南地区梅子黄熟期,降水量较大,故称“梅雨”。这段时间空气非常潮湿,冷暖空气团交汇,形成低压槽,导致阴雨连绵的天气。潮热气候使器物发霉,蚊虫滋生易导致胃肠道疾病。注意饮食卫生,免食不洁生冷,可有效防止传染病发生和传播。


中国幅员辽阔,南北差异明显,各地的习俗也多种多样。

从饮食角度讲,“冬至饺子夏至面”,中国人习惯在夏至这天吃面。按照老北京的风俗习惯,每年夏至节气食用生菜、凉面,代表为打卤面、炸酱面。气候炎热,吃些生冷之物可以降火开胃,又不至于因过于寒凉而损害健康。而在江南,除了阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面外,食俗一般有麦粽、角黍、馄饨等。浙江绍兴地区,人们夏至餐饮特加一盘蒲丝饼。无锡人则是在夏至这天,早晨吃麦粥,中午吃馄饨,取混沌和合之意。有谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”



中国人还有在夏至祭神祀祖的习俗。夏至时值农作物收获时节,自古在此时庆祝丰收、祭祀祖先的习俗,以祈求消灾免祸,五谷丰登。因此,夏至日被纳入古代祭神礼典。夏至前后,举办隆重的过夏麦就是古代夏祭活动的遗存。夏至日,农家擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等,祭祖后食用,俗夏至饼”。

                                                                                                                                                                                                            西安向日葵视频app免费下载中药集团有限公司

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